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li_tit_icoLOVE INDIA レトルトシリーズ

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li_pc_item_04_fin
3種調理の玉ねぎをベースに
えびの濃厚な出汁が躍る!
人気メニューの商品化
本来、店でしか堪能できないえびの殻をじっくり炒めた風味と独特の甘い香りを見事に再現。ソースを口に含むとエキゾチックなスイーツを食べているような不思議な感覚に襲われる。えびカレーの可能性を広げる唯一無二の味わい。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
3種調理の玉ねぎをベースに
えびの濃厚な出汁が躍る!
人気メニューの商品化
li_pc_item_04本来、店でしか堪能できないえびの殻をじっくり炒めた風味と独特の甘い香りを見事に再現。ソースを口に含むとエキゾチックなスイーツを食べているような不思議な感覚に襲われる。えびカレーの可能性を広げる唯一無二の味わい。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_01_finスパイスカフェ
話題と行列が絶えない人気スパイス料理店を切り盛りし、ニュースを発信し続けるカレー界のトップランナー的シェフ、伊藤一城。毎年のようにインドやスリランカを訪れ、修行に余念がない。古民家を改装した趣のあるウッディーな店内でいただくコース料理は、インド料理をベースにスパイスの個性が際立っている。

東京都墨田区文花1-6-10
TEL.03-3613-4020
li_itemname_01
販売価格:540 円(税込)
購入数:

li_pc_item_04_fin
スパイスが立体的に香り、
刺激的で奥深い味わいを演出
愛され続ける定番カレー
店定番のメニューがここによみがえる。粗挽きクローブやシナモン、フェンネルなどの特徴あるスパイスが、立体的に重なり合う。ほんのりビターなオトナ味。時間差で訪れる香りの余韻が、素朴な鶏肉を贅沢な味わいに仕上げている。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
スパイスが立体的に香り、
刺激的で奥深い味わいを演出
愛され続ける定番カレー
li_pc_item_04店定番のメニューがここによみがえる。粗挽きクローブやシナモン、フェンネルなどの特徴あるスパイスが、立体的に重なり合う。ほんのりビターなオトナ味。時間差で訪れる香りの余韻が、素朴な鶏肉を贅沢な味わいに仕上げている。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_01_finヘンドリクス
スパイスを片手にあらゆる角度から食材の持ち味を引き出そうと試みる自由派シェフ、若林剛史。ドラム缶型タンドールを使いこなし、ボーダレスな味を創造する。バラエティに富んだ豊富なスパイス料理をつまみながら、自然派ワインを堪能できるカリーバー。ここでしか味わえないスパイス料理がある。BGMもすばらしい。

東京都渋谷区神宮前2-13-2 ユハラアネックスビル 1F
TEL.03-3479-3857
li_itemname_01
販売価格:540 円(税込)
購入数:

li_pc_item_04_fin
酸味、甘味、辛味の妙
南インドの香りを堪能できる
異色の鮭カレー
鮭本来の味わいを活かすためにスパイスの香りを立てる。フェンネル、コリアンダー、カレーリーフなどの爽やかで香ばしい香りは、鮭の風味と見事に協調し、フィッシュカレーならではのうま味を引き出した。ご飯との相性は抜群。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
酸味、甘味、辛味の妙
南インドの香りを堪能できる
異色の鮭カレー
li_pc_item_04鮭本来の味わいを活かすためにスパイスの香りを立てる。フェンネル、コリアンダー、カレーリーフなどの爽やかで香ばしい香りは、鮭の風味と見事に協調し、フィッシュカレーならではのうま味を引き出した。ご飯との相性は抜群。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_01_finムーナ
独自の料理哲学と感覚を持って食材と向き合い続けているシェフ、諏訪内健。扱いにくさから多くのカレー店が敬遠する旬の魚介類を使ったメニューに果敢に挑戦し続けている。南インド・タミル料理の豊富な知見を活かしつつも、インド料理にとらわれない各種つまみと充実した酒を楽しめる、飲めるスパイス料理店。

東京都世田谷区北沢2-12-13 5F
TEL.03-3411-0607
li_itemname_01
販売価格:540 円(税込)
購入数:

 


 

li_pc_item_04_fin
30年以上受け継がれた技で
魚介のうま味を封じ込めた
伝統と革新のエビカレー
海老だしのうま味がしっかりと効いたカレー。ローストココナッツのサクサクとした食感と香味が新鮮。油を一切使わないさらりとした仕上がり。やや遅れて訪れるヒリヒリとした辛みと刺激が海老の余韻をいつまでも引っ張ってくれる。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
30年以上受け継がれた技で
魚介のうま味を封じ込めた
伝統と革新のエビカレー
li_pc_item_04海老だしのうま味がしっかりと効いたカレー。ローストココナッツのサクサクとした食感と香味が新鮮。油を一切使わないさらりとした仕上がり。やや遅れて訪れるヒリヒリとした辛みと刺激が海老の余韻をいつまでも引っ張ってくれる。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_01_finシバ
「料理は温故知新と異文化の融合」をコンセプトに未開の地を切り開き続けるシェフ、柴崎武志。インドを中心に広くアジアの食文化に着想を求め、チャレンジ精神は留まるところを知らない。1985年創業の老舗で、日本の食材とスパイスを合わせ、アーユルヴェーダの見地から身体に優しいスパイス料理を提供している。

千葉県千葉市稲毛区稲毛東3−19−15 mfビル1F
TEL.043-246-2060
li_itemname_01
販売価格:540 円(税込)
購入数:

li_pc_item_05_fin
しっかり辛く、マトンが楽しめる
辛い物好きにもマトン好きにも
待望のカレー
しっかり辛くて後を引く明快な味わいのマトンカレー。食べ進めるほどにジワジワとそこはかとなく漂う意外な香りが印象的。玉ねぎの甘味とブラックペッパーの力強く深い辛みとのバランスがよく、マトンの味わいを引き立てている。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
しっかり辛く、マトンが楽しめる
辛い物好きにもマトン好きにも
待望のカレー
li_pc_item_05しっかり辛くて後を引く明快な味わいのマトンカレー。食べ進めるほどにジワジワとそこはかとなく漂う意外な香りが印象的。玉ねぎの甘味とブラックペッパーの力強く深い辛みとのバランスがよく、マトンの味わいを引き立てている。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_05_finカッチャルバッチャル
若くしてインドを旅し、東京の有名インド料理店で経験を積み、スパイス料理への知見を深めたシェフ、田村修司。彼がたどり着いたコンセプトは、インド料理とお酒を気軽に楽しめる店。タンドールも駆使し、自由な感覚で料理を提供。東京カレー界のトレンドを生んだトップランナーとして、人気を集め続けている。

東京都豊島区南大塚3-2-10 林ビル2F
TEL.03-5954-5551
li_itemname_01
販売価格:540 円(税込)
購入数:

li_pc_item_01_fin
そのまま飲んでもよし
他のカレーと混ぜてもよし
御飯にかけてもよしの万能スープ
野菜や昆布から滋味深いエキスを抽出。そこにタマリンドの酸味、クミンやにんにくの香り、ブラックペッパーの辛味を調和させる。繊細な味わいにシェフの信念が宿る。南インドをベースに和をそこはかとなく感じさせる逸品。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
そのまま飲んでもよし
他のカレーと混ぜてもよし
御飯にかけてもよしの万能スープ
li_pc_item_01野菜や昆布から滋味深いエキスを抽出。そこにタマリンドの酸味、クミンやにんにくの香り、ブラックペッパーの辛味を調和させる。繊細な味わいにシェフの信念が宿る。南インドをベースに和をそこはかとなく感じさせる逸品。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_06_fin葉菜
さまざまな料理の知見を積み重ねた末、南インド料理に出会い、魅了されたシェフ、吉田哲平。「主役は素材、脇役がスパイス」が信条。素材の味わいを引き出す独自のスパイステクニックには定評がある。自家栽培の野菜を使い家庭料理の優しい味をシンプルに作る。”毎日食べられるご飯”を提供してくれるお店。

千葉県八千代市勝田台1-13-32 MTビル1F
TEL.047-482-8974
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販売価格:540 円(税込)
購入数:

 


 

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人気店の新たな挑戦!
目にもおいしい濃厚キーマに
ごはんが止まらない。
このキーマカレーは期待を裏切らない。深い色味のソースから赤い油がにじみ出た仕上がりは、白いごはんと相性抜群。挽肉の濃厚なうま味とにんにくの香味、レッドチリの香ばしい辛味。三位一体が織りなす味わいに酔いしれよう。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
人気店の新たな挑戦!
目にもおいしい濃厚キーマに
ごはんが止まらない。
li_pc_item_01このキーマカレーは期待を裏切らない。深い色味のソースから赤い油がにじみ出た仕上がりは、白いごはんと相性抜群。挽肉の濃厚なうま味とにんにくの香味、レッドチリの香ばしい辛味。三位一体が織りなす味わいに酔いしれよう。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_01_finシバカリーワラ
神出鬼没な屋台販売でオリジナルカレーを作り続け、知る人ぞ知る店として名を馳せた若きシェフ、山登伸介。彼の生み出す味は、細やかなアイデアと冒険心に満ちている。インド各地を旅した経験をベースにしながら、バランスよく各種メニューを取り揃え、インド料理をあてにお酒も楽しめる行列覚悟の人気店。

東京都世田谷区太子堂4-28-6 2F
TEL.080-9432-8200
li_itemname_01
販売価格:540 円(税込)
購入数:
li_pc_item_02_fin
全国のファン特望の味!
南インドの爽やかな刺激を
キーマカレーで堪能。
鶏ひき肉のすっきりしたうま味と豊かなココナッツの風味。二つの個性が融合した味わいは、キーマファンを未体験ゾーンへと誘ってくれる。マスターシードの優しい辛味をはじめ、南インド特有のスパイシーな香りが満載で刺激的。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
全国のファン特望の味!
南インドの爽やかな刺激を
キーマカレーで堪能。
li_pc_item_02鶏ひき肉のすっきりしたうま味と豊かなココナッツの風味。二つの個性が融合した味わいは、キーマファンを未体験ゾーンへと誘ってくれる。マスターシードの優しい辛味をはじめ、南インド特有のスパイシーな香りが満載で刺激的。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_02_finアンジュナ
数々のインド料理店を渡り歩き、すご腕インド人シェフたちと肩を並べて調理した経験を持つ実力派シェフ、藤井正樹。彼の生み出す味には、流行に左右されない安定したおいしさがある。南北インドカレーに加え、タンドール料理、酒のつまみ、セットメニューなども充実していてオールラウンドに楽しめる店。

東京都日野市高幡3-7 ユニバーサルビル 101・102
TEL.042-593-3590
li_itemname_02_fin
販売価格:540 円(税込)
購入数:
li_pc_item_03_fin
これぞ、新インド料理!
「たんどーる」を代表する
人気メニューを再現。
ソース全体を支配するやわらかい酸味の正体は、なんと梅干し。インド料理に使われるタマリンドを彷彿とさせるこのアイテムは、炒め玉ねぎをベースにした濃厚なチキンカレーを驚くほど豊かな風味で彩ってくれる。たけのこの食感も新鮮。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
これぞ、新インド料理!
「たんどーる」を代表する
人気メニューを再現。
li_pc_item_03ソース全体を支配するやわらかい酸味の正体は、なんと梅干し。インド料理に使われるタマリンドを彷彿とさせるこのアイテムは、炒め玉ねぎをベースにした濃厚なチキンカレーを驚くほど豊かな風味で彩ってくれる。たけのこの食感も新鮮。
(東京カリ~番長 水野仁輔)
li_chef_03_fin和魂印才 たんどーる
修行で身に付けたインド料理の才能をベースにしながら、日本人としてのプライドと魂を料理に込める異色のシェフ、塚本善重。彼の生み出す味は、“本場インド”という概念を飛び越えてしまった。日本人のシェフにしか作ることのできない独創的なインド料理の数々を創作した「新印度料理」の店。

東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート1F
TEL.03-6276-2225
li_itemname_03
販売価格:540 円(税込)
購入数:

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