{"product_id":"11108","title":"肉骨茶(バクテー)","description":"マレーシアのレシピをお手本にした肉骨茶です。肉骨茶は、福建語の発音に基づいた名前で、「肉(Bak)」は主に豚や鶏の肉、「骨(Kut)」は骨付きの肉、「茶(Teh)」はお茶ではなくスープを意味しているといわれています。\r\n名前の通り、肉骨茶には骨付き肉が使われることが多いですが、ニシキヤキッチンでは、マレーシアでも使われている豚バラ軟骨を使用しました。\r\nごろっとした豚バラ軟骨をじっくりと煮込むことで、豚肉の旨みがしっかりとスープに溶け込み、軟骨部分はやわらかく、丸ごと食べられるようにしています。スープは、日本人に親しみやすい醤油ベースであっさりと仕上げ、スターアニスなどのスパイスは、豚肉と醤油の旨みを引き立てるよう、アクセントとして程よくきかせました。\r\n\r\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333;\"\u003e\r\n\u003cb\u003e養生に効くとされる素材\u003c\/b\u003e\r\n豚バラ軟骨…活力を養うとされる\r\nにんにく…血行不良による不調をサポートするとされる\r\n松の実…冷えに良いとされる\r\nスターアニス…体を温めるとされる\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cfont color=\"red\"\u003e◎袋のまま電子レンジで温めOK!\u003c\/font\u003e\r\n袋の封を切らずに、底を広げて立たせてレンジへ♪\r\n※500Wで約1分30秒温めてください。\r\n\r\n\u003cdiv class=\"row mt30\"\u003e   \u003cdiv class=\"col-pc-6 col-sp-6\"\u003e     \u003cimg src=\"https:\/\/storage.googleapis.com\/nishikiya-prod\/upload\/save_image\/04281114_69f0180fd0f29.jpg\" alt=\"肉骨茶\"\u003e   \u003c\/div\u003e   \u003cdiv class=\"col-pc-6 col-sp-6\"\u003e     \u003cimg src=\"https:\/\/storage.googleapis.com\/nishikiya-prod\/upload\/save_image\/05181607_6a0abaa603c72.jpg\" alt=\"肉骨茶\"\u003e   \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIYA KITCHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53430670491942,"sku":"4560107019375","price":590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/8360\/9382\/files\/04281435_69f0473e82d82.jpg?v=1783050320","url":"https:\/\/nishikiya-shop.com\/products\/11108","provider":"＜公式通販＞ニシキヤキッチン","version":"1.0","type":"link"}