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鶏とたけのこの和風カレー

塩分を25%カットし(※)、だしの深い風味をきかせた「おそば屋さんのカレー」

塩分を気にする方にもおいしいものを食べて頂きたいという想いで作りました。味のベースとなるだしとスパイスをしっかり効かせ、国産の鶏肉とシャキシャキのたけのこの食感も楽しめる味わいに。
(※日本食品標準成分表2015年版(七訂)ビーフカレーレトルトパウチ比)

450税込

本品に含まれるアレルゲン (特定原材料等 及び 魚介類)

  • 小麦
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • りんご

※にしきやの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。(特定原材料7品目対象)

【化学調味料・着色料・香料 不使用】
詳しく見る
[原材料名]炒めたまねぎ、鶏肉、たけのこ水煮、りんごピューレー、なたね油、小麦粉、しょうゆ加工品、チキンエキス、トマトピューレー、砂糖、混合粉末(いわし、かつお、さば)、おろししょうが、カレー粉、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキスパウダー、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・りんごを含む)
[殺菌方法]気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
[内容量]180g/1袋
[賞味期限]製造日より18ヶ月(商品に表示)直射日光を避け、常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
[栄養成分表示][1袋(180g)当たり]
エネルギー179kcal たんぱく質10.4g 脂質8.3g 炭水化物15.7g 食塩相当量1.5g

◎塩分25%カット(※)

塩分を抑えるため、カレーに合わせてバランスよく配合した「いわし、かつお、さば」の3種の魚粉のだし感をベースに旨みを感じる味わいに仕上げています。スパイスも山椒、赤唐辛子、陳皮と、和のスパイスを使用し、だしにぴったりの組み合わせにしました。
(※日本食品標準成分表2015年版(七訂)ビーフカレーレトルトパウチ比)

◎具材のこだわり

鶏肉、たけのこは国産にこだわり使用しています。高知県産の乾燥たけのこは、レトルトにかけても、シャキシャキとした食感がしっかりと残ります。

おいしさの ひみつ

高知県産の乾燥たけのこ

高知県南国市の白木谷ゆめファクトリーさんで丹精込めて作られた、シャキシャキ食感の「乾燥たけのこ」は、4月下旬から5月中旬にかけて、成長した孟宗竹(モウソウチク)を手作業で収穫し生産しています。出来上がった乾燥たけのこの重さは生の約5%まで軽くなります。

工場でひと手間かけて、たけのこ水煮に

自社工場で、丹精込めて作られた乾燥たけのこを1日かけて水で戻します。その後食べやすい大きさにカットしレトルトをかけて「水煮」を作ります。レトルトをかけても、高知県産の乾燥たけのこはシャキシャキとした食感がしっかり残ります。


商品レビュー

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ごろっと鶏肉・たけのこがクセになる

2019/01/11  
投稿者:ひばり  
おすすめレベル:★★★★

たけのこが細長くてメンマのような形で
歯ごたえがあってとてもクセになります。和風だしのきいたルーもとてもご飯との相性バツグンでした。