中国・四川料理の味わいの一つである麻辣味は、麻=舌が痺れるような花椒の辛味、辣=ヒリヒリとするような唐辛子の辛味の組み合わせです。花椒は、痺れる辛さを出すための花椒末と、香りを出すための花椒油を使用しています。またカレーのスパイスの配合を調整し、「麻」の味わいをより楽しめるよう工夫しました。
鶏肉と豚肉の2種類のひき肉を使用し、お肉の旨みをたっぷり引き出しました。たけのこを加えることでシャキシャキとした食感をアクセントにしています。
おかゆさん
2021/01/18
50代/男性/2人家族
汁なしラーメン(極太麺)にかけるのが私のお気に入り。追加で山椒を沢山かけて痺れまくってます。
tututu613さん
2021/01/03
50代/男性/6人家族
正月に単身赴任先からの帰宅土産に購入しました。家族の皆にも大好評です。
Aさん
2020/10/23
30代/女性
はじめて購入しました。
トマトキーマカレーとあいがけで食べたので、最初はそんなに辛くないな?と思っていたのですが食べ進めていくうちに舌に爽やかな辛みが。
たけのことひき肉のつぶつぶと、花椒の辛みが楽しかったです。