◎ゆず香るソース
ゆずの香りを引き立てるために、レシピはシンプルに。炒めた鶏ひき肉の旨みを生かしたカレーソースに、高知県産ゆずの豊かな香りを楽しめるように、果汁とゆず皮ペーストを加えて上品に仕上げました。シンプルながらもごはんの進む味わいです。
おいしさの ひみつ
◎高知県産ゆず
日本一のゆずの産地である”高知県産”のゆず果汁とゆず皮ペーストを使用。実が成るまで数年かかるといわれるゆずは大事に手間暇かけ育て収穫されます。収穫後のゆず玉をまるごと搾汁した「天然100%無添加果汁」は、酸味の効いたさわやかで力強い香りが特徴です。ゆず皮ペーストは、果汁を搾汁した後に残るゆず皮を冷凍保管し、まるごと粉砕してペースト化したものです。
お客様の声
（スタッフ確認後、公開時に付与されます）
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ひばりさん
2019/01/16
意外にも◎カレーとゆず!
女性
にしきやさんのゆずのフレーバーはとても厳選されたものを使っていて、
とても香りが良いです。
カレーとゆず?と思いましたが、
鶏ひき肉のさっぱり感とゆずの香りカレーのスパイシーな感じがとても相まって新たな発見でした。
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【にしきや より】
ゆずの香りを楽しんでいただけてうれしいです♪
にしきやのゆずキーマは、高知県産のゆず果汁を使用しております。
ゆずの皮ペーストも加えているので、よりゆずの香りを感じていただける
ように仕上げております。
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フランさん
2020/06/30
柚子とキーマがダンシング♪
50代／女性／4人家族
思っていた以上に柚子の香りや味がしっかりしているのに、キーマカレーの味との相性がとても良かったです。
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みょうがさん
2020/06/12
間違いなく美味しい!
30代
食べるまで味がイメージできなかったのですが、食べて納得しました。ゆずの酸味がいい!トマトの酸味があるカレーが好きな私には、ゆずキーマは間違いのない美味しさでした。さらに、ゆずのほのかな苦味も感じられて、味わい深いです。ただ、少し塩気が強いようにも感じました。
