10チキンコルマ

濃厚クリームソースのチキンカレー

生クリームでマイルドに仕上げた濃厚なソースがやわらかいチキンにからむおいしさ。南インド料理チキンクルマの北インド版です。
[ソースの味]生クリーム>ヨーグルト>カシューナッツ
|北インド|ムガール料理

327税込

本品に含まれるアレルゲン (特定原材料等 及び 魚介類)

  • カシューナッツ
  • 大豆
  • 鶏肉

※にしきやの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。(特定原材料7品目対象)

【化学調味料・着色料・香料 不使用】
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[原材料名]鶏肉、生クリーム、ヨーグルト、カシューナッツペースト、植物油脂、チキンスープ、フライドオニオン、野菜(しょうが、にんにく、ししとうがらし、香菜)、香辛料、食塩、(原材料名の一部に大豆を含む)
[殺菌方法]気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
[内容量]100g/1袋
[賞味期限]製造日より18ヶ月(商品に表示)直射日光を避け、常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
[栄養成分表示][1袋(100g)当たり]
エネルギー202kcal たんぱく質10.2g 脂質15.0g 炭水化物6.5g ナトリウム420mg(食塩相当量1.1g)(サンプル品分析に基づく推定値)

◎リッチな味わい

インドの宮廷料理・ムガール料理は、ナッツ類のペーストや生クリームを使ったリッチな味わいが特徴。中でも手間をかけて仕上げる「コルマ」は、典型的なムガール料理の一つ。ポピーシードやカシューナッツ、生クリームを使って奥深い味わいに仕上げました。

◎バランスのよいソース

ソースは、コリアンダー、ターメリック、クミンなどを使った芳醇な北インドのガラムマサラに、フライドオニオンの香ばしさと、刻んだしし唐をアクセントに加え、バランスよく仕上げました。辛さが苦手な方にもおすすめです。


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