12ビーフマサラ

トマトベースの
インドでは珍しい牛肉のカレー

インドでは珍しい牛肉のカレー。トマトピューレやヨーグルトの酸味が効いた辛口の味わいです。
[ソースの味]トマト・ヨーグルト
|北インド|ムガール料理

383税込

本品に含まれるアレルゲン (特定原材料等 及び 魚介類)

  • 牛肉
  • 大豆
  • 鶏肉

※にしきやの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。(特定原材料7品目対象)

【化学調味料・着色料・香料 不使用】
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[原材料名]牛肉、ヨーグルト、トマトピューレー、フライドオニオン、野菜(しょうが、にんにく、ししとうがらし、香菜)、植物油脂、チキンスープ、香辛料、食塩、(一部に大豆を含む)
[殺菌方法]気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
[内容量]100g/1袋
[賞味期限]製造日より18ヶ月(商品に表示)直射日光を避け、常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
[栄養成分表示][1袋(100g)当たり]
エネルギー125kcal たんぱく質9.3g 脂質5.7g 炭水化物9.1g ナトリウム510mg(食塩相当量1.3g)(サンプル品分析に基づく推定値)

◎味わい深い辛口

トマトピューレやヨーグルトの酸味に、インド料理らしいスパイスがきいた辛味の強いソースが特徴です。ペパーミント、香菜、しし唐などのハーブをアクセントに、ひと味違う深い味わいに仕上げています。

◎ボリュームのある牛肉

牛を神聖視するヒンドゥー教徒が多いインドの中で、ビーフマサラはその他の宗教の方にはポピュラーな牛肉カレー。ハーブで丁寧に仕込んだ牛すね肉を、オーブンで香ばしく焼き上げ、旨味を閉じ込めた後、じっくりと煮込みました。


商品レビュー

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辛いのが好きな人におすすめ!

2019/01/16  
投稿者:よここここ  
おすすめレベル:★★★★

辛さとトマトの酸味と牛の美味しさがガツンとくるカレーでした。庶民の感想で申し訳ないのですが笑なんとなくカレーパンのルーと近いものを感じるような‥?ですので誰でも馴染みがあって美味しく感じると思います!辛いのが苦手な方は、他の甘めのカレーと合わせたりするといいかもしれません。また買いたいです!

北インドはマトン(ヤギ)

2019/01/12  
投稿者:イエティ  
おすすめレベル:★★★

北インドに長く住んだ者としては、「ビーフ」に⁇で、「マトン」の方がリアルで良かったかな。(北の一般的なスーパーやインディアンレストランでは、南よりもビーフが流通していないので)
でも、クセのない北インドのマトンに似ていて、美味しかったです。

辛いの好きな方にはオススメ

2018/10/05  
投稿者:ゆるりくま  
おすすめレベル:★★★★

にしきやさんのインドカレーシリーズ、の、中で、辛いに入る部類なのでは?全種類食べた訳ではありませんが。これは、辛い!お肉といっしょだとまろやかな味なのですが、ライスといっしょに食べると辛さがと、止まりません。しかーし、美味しいは美味しいです。トマトベースでスープではなくキーマに近いですが、辛いの好きな方にはオススメです。 

パラクパニールと混ぜて食べるとちょうどよい

2018/10/05  
投稿者:くろべー  
おすすめレベル:★★★★

単品だとちょっと辛みが前に出るかなって感じだったんですが、パラクパニールと混ぜて食べるとちょうどよく、奥深い味わいと香りを楽しめました。ビーフのボリューム感もちょうどいいです。

あっさりしていてでも複雑な美味しさ!

2018/10/05  
投稿者:じゅん  
おすすめレベル:★★★★★

しょうがの味を始めに感じました。そのあと、さわやかな味が続きます。こってり風に見えますが、あっさりしていてでも複雑な美味しさ!