13クートゥー

ココナッツ風味の野菜カレー

かぼちゃとじゃがいも、ほっくりした野菜にココナッツと豆のやさしいソースがからみます。おかず代わりの一品としてもどうぞ。
[ソースの味]豆>ココナッツ
|南インド|タミル料理    

273税込

本品に含まれるアレルゲン (特定原材料等 及び 魚介類)

  • 無し

※にしきやの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。(特定原材料7品目対象)

【化学調味料・着色料・香料 不使用】
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[原材料名]野菜(かぼちゃ、じゃがいも(遺伝子組換えでない))、トゥールダルペースト、ココナッツオイル、ココナッツ、香辛料、食塩
[殺菌方法]気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
[内容量]100g/1袋
[賞味期限]製造日より18ヶ月(商品に表示)直射日光を避け、常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
[栄養成分表示][1袋(100g)当たり]
エネルギー118kcal たんぱく質2.0g 脂質6.2g 炭水化物13.5g 食塩相当量0.8g (サンプル品分析に基づく推定値)

◎副菜的なカレー

クートゥーは、南インドの「豆と野菜の煮込み料理」。他のカレーと合わせて食べられる副菜的な一品として広く愛されています。インドではベジタリアン向けに様々な野菜で作られますが、にしきやではココナッツと相性のいい野菜を選びました。

◎豆の旨味

サンバルやラッサムと並ぶ、豆がベースのクートゥー。トゥールダルという挽き割り豆をペースト状にし、丁寧に煮込みました。豆のコクに、南インドらしいココナッツ、カレーリーフを加え、やさしい味わいの中にもマスタードシードがアクセントに効いています。


商品レビュー

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ココナッツと野菜の組み合わせが好き

2018/10/05  
投稿者:aki  
おすすめレベル:★★★★★

ココナッツと野菜の組み合わせが好きなのでお気に入りにです。優しい味ですがコクもあってとても美味しいです。しっかりした味のカレーと組み合わせると更に引き立ちます。

野菜感あふれるカレー

2018/10/05  
投稿者:ぷりん  
おすすめレベル:★★★★★

野菜の食感がおいしすぎます。水分のない、野菜感あふれるカレーです。辛めで食欲あがります。

他のものと混ぜる向きのカレー

2018/10/05  
投稿者:KAIO  
おすすめレベル:★★★

ココナッツの風味が効いていて、ホクホクした食感でとてもおいしいのですが、いまいち味のインパクトがありません。断然、他のものと混ぜる向きのカレーです。

食べ進めるうちに4辛に感じました

2018/10/05  
投稿者:まる  
おすすめレベル:★★

かぼちゃの甘みもありつつ、意外とあっさりしています。ベースは2辛ですが、黒い粒の辛味が強く、食べ進めるうちに、4辛に感じました。

食パンに乗せて食べたりしています

2018/10/05  
投稿者:まめ  
おすすめレベル:★★★★

うちでは軽くトースターで焼いた食パンに乗せて食べたり、食パンをナンに見立てて食べたりしています。