コーンポタージュのおいしさのひみつ

コーンポタージュは、たくさんの方からご愛顧いただき、2010年の発売から現在まで、ずっと変わらぬ味のロングセラー。
とっても甘くて濃厚なおいしさが好評のコーンポタージュは、お子様から大人の方まで広く愛される上品な味わいです。

今回はそんなコーンポタージュのおいしさのひみつをご紹介します。

素材は旬の北海道産コーン

甘くて濃厚な味わいの秘密は、甘～いコーンがたっぷり入っているから。この甘いトウモロコシ畑があるのは、北海道紋別郡遠軽町。
契約栽培で生産した「スーパースイート種」という甘味種のトウモロコシです。とれたてのトウモロコシは生で食べても甘みがしっかり。
収穫したら、品質が落ちないように、24時間以内に工場でペーストに加工・冷凍しています。

ここだけのハナシ～開発秘話～

北海道産コーンの風味をベストに生かすため、コーンペーストを「どの位の割合で加えるか」はとても重要。
特にコーンポタージュはなめらかな舌触りが命なので、この加減にはとても苦労しました。
「ニシキヤキッチンのコーンポタージュ」は、コーンペーストが全体の60%を占めています。
これは一般的なコーンスープの2倍以上!(※当社比)それでいてなめらかな舌触りを実現するギリギリの、絶妙な量がこの6割。
小麦粉不使用でもとろりなめらかに仕上げることができました。

お客様レビュー

”濃厚な美味しいコーン”

正直、、、コーンスープは、美味しく作れるのでいらないと思ったのですが、、、皆さんの口コミ美味しいと書いてあったので買ってみました。ものすごく美味しくてオススメです。コーンが1番旬の美味しい時にスープにしたって感じです。とうもろこしの甘さが生かされていて濃厚で美味しいです。薄めたりしないでそのまま飲んでほしいです。コーン缶では再現できない美味しさです。一度食べてみる価値ありです!

”喜ばれます♪”

あまり「美味しい」と言わない実家の父。
なかなか帰省できないので、冬に温かいものを飲んで欲しいと送ったところ「これは旨いな」という電話がきてビックリ!
パンにもご飯にも合いますし我が家でも重宝しています。

"初注文で最初にいただいたスープです"

自分の好みで注文するなら、恐らく選ばなかったと思います。
このコーンポタージュを今回選んだのは、低塩分量の商品について問い合わせした際におすすめされたので、試してみようと思い、初回注文に加えてみました。
お皿に開けて電子レンジで温めてそのままいただきました。トウモロコシの香りと味が広がって「うわぁ、美味しい」と思いました。
他の方のレビューを見ずに注文してしまったので、次回は、牛乳でのばすのも試してみたいです。

発売から11年。多くの方に愛されるコーンポタージュのひみつをお伝えしました。
朝食にこのコーンポタージュを飲むと、一日の始まりがいつもより少しハッピーになるかもしれません。

ぜひ今後ともご愛顧をよろしくお願いいたします。
では、また!