麻婆豆腐カレー

カレー感は低いです。麻婆豆腐にカレーの香辛料が混じっている感じ。
辛さも麻辣の辛味で山椒の痺れが強いです。
カレーを食べたい!人には「違う」かも?
かなりチャレンジした商品だと思います。

舌がビリビリするほど辛いのに、喉は辛くない。
これは不思議だ。
辛いのは好きだけど、苦しみたくないという人におすすめ。

花椒が効いている麻婆豆腐が好きなので、カレー感はあまりなかったのですが、本格四川麻婆豆腐として、とっても美味しかったです。

え、麻婆✕カレー??
え!??
そうおもって一口食べると、信じられないハーモニーで思わず笑っちゃう。笑ってるうちに一皿なくなります!笑

私個人のご褒美として買いました。満足感のあるものでした。別添えに山椒がつくと益々美味しくなるかもと感じました。

辛いのがあまり得意でないので買うのをためらっていたのですが、他の辛口がどれも美味しくて、ニシキヤファンとしてずっと気になっていたので、ついに買いました! (以前は大辛だったため、リニューアルで辛口になっても辛そうだからと避けていました)
〇〇醤系の甘みや旨みをベースに鋭く清涼感のある花椒(ホアジャオ。山椒系)の風味が効いていて美味しいです。花椒の香りがガツンときた後、細やかな炭酸が舌ではじけるようなピリピリとした感覚が広がってとても面白いです! 尖った味わいなので好みは分かれそうですが、「胡麻味噌担々」(かけごはん)がお好きな方なら好きなのではと思います。具はひと口大の角切り豆腐が5個くらいと、中くらいの粗さの豚挽き肉が入っています。豆腐は絹ごしと木綿の間のようなプリッとした食感で、程よく食べごたえがあり◎です! ルゥにはスパイス(花椒?)の粒が沢山でシャリシャリした食感があり、スパイスカレーのようでした。
「辛い」と聞いて想像するような口がヒリヒリする辛さはありますが思っていたほど辛すぎず、辛めの中辛くらいが限界でも最後まで美味しく頂けました。というかこれ、今まで買わなかったのを後悔するレベルで結構クセになります! 「炭酸飲料に似た感覚」ともいえる花椒のしびれが新鮮で、こんな料理があるんだという食の楽しさを改めて感じました! 実は今はなき「スパイスカレーキーマ」というあとがけスパイス付きのカレーでこの感覚を味わったことはありましたが、ここまでハッキリしているのは初めてです。辛さが心配な方は乳製品系の飲み物を用意して挑戦してみると食べやすいかと思います。私は旅先で買ったご当地カフェオレ(牛乳パックに入ったもの)を合わせてみましたが、辛さが落ち着いて食べやすかったです。また、カフェオレの後のカレーは豚挽き肉の旨みが際立つように感じました。
ちなみに、キッズシリーズにもマーボー豆腐があります。そちらは花椒感と辛さがないながらも本格的な味わいなので、辛いものが全然ダメという方にはそちらがオススメです。(豆腐はキッズのほうが小さいですが食感は同じです。)
感じた辛さ:★★★☆☆
(辛めの中辛・しっかり辛い)
評価:★★★★☆
(かなり満足した)

こんな方にオススメ
・花椒や山椒の風味やしびれが好き
・「胡麻味噌担々」がお気に入り
・しびれという新たな食体験を楽しみたい

花椒のしびれる辛さと唐辛子の刺激が絶妙に合わさり、ピリッとした辛さの中に深い旨みを感じられるカレーでした。豆腐がやわらかくスパイシーなソースをたっぷり吸い込み、ひき肉のコクと甘辛い味噌の風味が口いっぱいに広がります。ご飯がどんどん進むクセになる味わいで、辛いもの好きにはたまらない一皿だと思います。四川の本格的な味を楽しめる、ちょっと大人のカレーですね。

カレーと言われるとちょっと不思議ですが、味はしっかり美味しいです!麻婆丼としても普通に満足できます!

振り切った辛さが好みです!

辛いものが好きな主人が「おいしい」と言って食べていました。

ベーシックなものも含めいくつかカレーを買いましたが、全体的にスパイスの使い方がすばらしいです。
麻婆カレーは当然、変わり種のカレーなのであまり期待していなかったのですが、
ちゃんと麻婆の味を出しつつカレーから逸脱してなくてとてもよかったです。
ただ、麻婆の味自体がとてもよかったので、単品で麻婆豆腐も食べてみたいです。

麻婆豆腐カレーの名称からのイメージとしては、豆腐の存在感はあったけど、バランス的に、ひき肉の存在感が薄く感じられたのが個人的に少し残念でした。辛さは程よいと思いました。

カレーのスパイスというよりも、山椒がすごい。
麻婆豆腐として頂くなら美味しいけど、カレーではないかな