ひき肉たっぷりの南インドのキーマカレー

南インドのマドラスキーマをお手本にしました。
鶏ひき肉の旨みとマスタードシードの香り弾ける味わいです。

490円税込

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賞味期限　お届け時約4か月半以上

本品に含まれるアレルゲン（特定原材料等及び魚介類）

乳
鶏肉

※NISHIKIYA KITCHENの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。（特定原材料対象）

商品説明
原材料・栄養成分

商品説明

鶏ひき肉をたっぷりと加え、炒めたまねぎ、トマトペースト、ココナッツミルクパウダーをバランス良く配合し、鶏ひき肉の旨みを生かした味わいです。タミル料理の特徴であるカレーリーフの爽やかな香りとマスタードシードの香ばしさをお楽しみいただけるキーマカレーで、ご飯とも相性抜群です。

原材料・栄養成分

[原材料名]

鶏肉(ブラジル)、炒めたまねぎ、香辛料、なたね油、トマトペースト、ココナッツミルクパウダー、野菜(にんにく、香菜)、おろししょうが、でん粉、食塩、砂糖、(一部に乳成分・鶏肉を含む)

[殺菌方法]

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

[内容量]

180g/1袋

[保存方法]

直射日光を避け、常温で保存してください。

[栄養成分表示]

[1袋(180g)当たり]

エネルギー	331kcal
たんぱく質	18.2g
脂質	23.1g
炭水化物	12.5g
食塩相当量	2.3g

(推定値)
●製品中に見られる葉はカレーリーフです。
●製品中に枝状のものが見られることがありますが、原材料の香辛料ですので品質には問題ございません。

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ヨッシーカレーさん

2025/11/16

マイルドさ・スパイシーさ・旨みの3層構造が奥深い。インドらしさがカンタンに楽しめる

20代／男性／4人

トマトの酸味とココナッツのコクが合体した甘酸っぱさの奥にカルダモンのような清涼感のあるスパイスが効いていて美味しいです。ココナッツ自体は主張せずトマトやスパイスの角をマイルドにする程度で、甘さではなく濃厚さや旨みとして存在しているように感じました。全体が粗くごつごつした鶏挽き肉でできた、まさにドライカレーといったイメージです。挽き肉はホロホロとほぐれやすい柔らかさでありながら適度に噛みごたえもあり、噛むほどに鶏の旨みとグリルしたような香ばしさが広がります。ココナッツとの相性も良く、旨みの相乗効果のように感じられました。カレーリーフが1枚入っているのも素敵です! そのまま食べましたが硬さはなく、美味しく食べられました。風味はカレーに溶け出したのか...カレーと同じ味がしました(笑)
舌ではマイルドさ、奥ではスパイシーさ、そして内側からあふれ出す鶏挽き肉の旨み。それらが組み合わさった3層構造の味わいは食べやすくも奥深さがあり、スプーンが止まりません! 以前は「キーママタル」(グリーンピース入りキーマカレー)が100gで販売されていましたが(グリーンピースを除いて)それに近い雰囲気なので、キーママタルがお気に入りだったという方はぜひお試しください。また、南インドカレーということで私も大好きな南インドのクリーミーフィッシュカレー(ケララフィッシュ)にも方向性が似ているので、ケララファンならハマるかもしれません!
インドどころか海外には行ったことはありませんが、何だかバナナの葉っぱに乗って出てくる様子が思い浮かびました。
感じた辛さ:★★☆☆☆
(中辛・ピリ辛)
評価:★★★★☆
(かなり満足した)

こんな方にオススメ
・ごつごつした粗挽き肉のカレーが食べたい
・キーママタル(終売)やケララフィッシュ(クリーミーフィッシュカレー)が好き
・家にいながらインドの世界観を感じたい

スタッフより

ヨッシーカレーさん
コメントいただきありがとうございます!
美味しくお召し上がりいただけて良かったです!スパイスの風味が口いっぱいに広がって、ひき肉もたっぷりで美味しいですよね(*^^*)ぜひまたお手に取ってお楽しみいただければ幸いです♬
今後もご愛顧の程よろしくお願いいたします!
コルトアさん

2025/09/28

爽やかながらスパイシーな旨味が弾ける

40代／男性／5人

カレーリーフの香りが心地良く
爽やかながらも
弾けるスパイスの刺激が
丁度良いバランスでカレーに溶け込んでいる
鶏ミンチも爽やかなスパイスカレーによく合っていて
あっさりした食べ応えのカレーではあるが
旨味の広がりは深い

スタッフより

コルトアさん
コメントありがとうございます。
カレーリーフの香りやスパイスのバランス、鶏ミンチとの相性まで細かく感じ取っていただき、ありがとうございます(*^^*)
爽やかさの中にも奥行きを感じていただけたとのこと、こだわりをしっかりと受け取ってくださり、光栄です♪
今後もご愛顧の程よろしくお願いいたします。