黒コショウ香る北インドのマトンカレー

あまり羊肉の癖は感じないので、誰にでも食べやすいと思います。辛さが良いです。

マトンをこんなにお手軽に、レトルトでいただける日がくるなんて!涙
黒胡椒との相性、最高です。
量少なめのシリーズだけど、ごはんがしっかり食べられます♪

辛いのがあまり得意でないので買うのをためらっていたのですが、辛口がどれも辛すぎず美味しくて、ニシキヤファンとしてずっと気になっていたので、ついに挑戦してみました! (完全に興味本意)
クローブのような甘味系のスパイスの奥にトマトの酸味が効いていて、後からマトンの旨みがふんわりとやってきて美味しいです。ルゥはトロトロ(比較的さらさら)で、スパイスや玉ねぎの粒がたっぷりです。マトン(羊肉)はひと口大のが3つと小さいのが2つ入っていました。脂は控えめで臭みはなく、しっかりとした噛みごたえがあります。私はマトン好きなので苦手な方がどう感じるかは何とも言えませんが、今までに10種類食べたマトンカレーではマトン特有のクセが弱いほうだと感じました。
そして心配していた辛さですが思っていたほど辛すぎず、辛めの中辛くらいが限界でも最後まで美味しく頂けました。「あれ?これ本当に大辛?」と疑ってしまうくらいで、念のため用意していた紅茶オレがあまり減らないうちに完食してしまいました。唐辛子系の痛辛さではなくコショウのじんわりとした辛さがメインだから食べやすいのだと思いますが、本当の「大辛」を求める方には物足りないかもしれません。(個人的には辛口表示の「牛バラのスパイシー欧風カレー」や「ジャークチキンカレー」のほうが辛い気がします。)
ちなみに紅茶オレとの相性は良く、紅茶オレの後のカレーは「焙煎」を連想する香ばしさ(炒め玉ねぎの旨みかな?)が際立って感じられました。
最後に、今まで「大辛」を理由に何年も避けていたカレーでしたが、新たな美味しさに出会えたので挑戦して本当に良かったです!
感じた辛さ:★★★☆☆
(辛めの中辛・しっかり辛い)
評価:★★★★☆
(かなり満足した)

こんな方にオススメ
・マトンがごろっと入ったカレーが食べたい
・スパイスは強い香りのものより甘味系が好き
・4辛までは買うけど5辛はちょっと勇気がない

大辛とあるので期待しましたが、まろやかで少しピリッとしたいつものニシキヤさんのカレーでした。黒胡椒は余り感じませんでしたがお肉はごろごろ入っていたので満足感はあります。

私はスパイスカレー大好きで、お店に行かなくても、このカレーで満足させていただいています。

とても美味しくいただきました

辛いマトンカレーが大好きです。黒胡椒特有の酸味も感じれて美味しいです。

お肉がごろんと入っていて、美味しく満足のいく食べ応えでした。
ケバブカレーもあわせて注文したので、家族と「あいがけ」にして2種類を同時に楽しみました。

ラム肉のカレーはなかなか食べる機会がないのですが、臭くなく美味しかったです。黒コショウも十分にきいていて、刺激的でした。

レトルトでマトンを使ったカレー、なかなかないですよ!
マトンで敬遠する方もいらっしゃると思いますが、スパイスのお仕事でカレーとの相性バッチリなはず!
楽しみしかないです。
インドでマトンといえばヤギ肉と聞いたのですが、それも気になります。