意外な食べ物同士の組み合わせで「想像したよりもおいしい!」と驚きや発見がある変わり種メニュー。
私たちは、新たな発見を求めて、日本の食事に欠かせない「納豆」とカレーの組み合わせを検証してみました。

今回のよみものでは、納豆カレーの検証結果、相性の良いカレーを紹介します!

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納豆×カレーがおいしいって本当?!

「納豆カレー」とは、カレーに納豆をトッピングした変わり種メニューです。

納豆といえば、一般的にごはんと合わせて食べる食品として知られています。
ほかほかのごはんと一緒に食べる納豆はとてもおいしいですよね。
一方でカレーのトッピングとしては、あまり認知されていないかもしれません。「本当においしいの?」と疑問に感じる方が多いのではないでしょうか。

そんな納豆ですが、実はカレー以外にもさまざまな変わり種メニューで度々登場しています。
たとえば「納豆チャーハン」「納豆うどん」「納豆オムレツ」「納豆ホットサンド」「納豆焼きそば」「納豆トースト」など。

カレーだけでなく、すでに幅広いアレンジレシピで活躍している納豆。
持ち味である大豆のうまみを生かしたコラボレーションが期待できそうです。
 

納豆カレーを実際に食べた人の評価

意外なおいしさが発見できそうな納豆カレーですが、実際に試してみるには少し勇気がいる…という方もいらっしゃると思います。
そこで、まずは実際に食べた人の評価をリサーチしてみました。

納豆カレーを「おいしい!」と評価している方は、とろっとした食感や、少しずつ混ぜる食べ方などに楽しみを感じているようです。
確かに、同じく粘りのある食材である「オクラ」も、カレーのトッピングとして人気が集まっています。

さらには、大手チェーン店から個人店まで、カレーのトッピングとして納豆を提供している飲食店が数多く見つかりました。納豆カレーは、飲食業界のプロも認めたトッピングの一つといえそうです。

一方で、納豆とカレーの相性について「おいしいけれど、お互いの良さを引き立て合うほどではない」とする評価も見受けられました。
人によっては、それぞれを別に食べたほうがおいしいと感じるのかもしれません。

好みが大きく分かれる納豆カレー。
それでは早速、納豆カレーを試食してみましょう!

NISHIKIYA KITCHENスタッフが試食してみました!

カレーをはじめ、世界各国の珍しい料理にアンテナを巡らせている私たち。

そんな私たちが、変わり種メニューの「納豆カレー」を食べたら、一体どのように感じるのでしょうか?

今回の企画では、NISHIKIYA KITCHENの6商品を納豆カレーにアレンジし、試食してみました。
納豆との相性を試してみたい…!と候補に挙げたカレーは、以下の通りです。

・レモンクリームチキンカレー
　NISHIKIYA KITCHEN人気No1商品!　試さないわけにはいきません。

・ビネガーポークカレー
　酸味のあるビネガーポークカレー。さらさらのソースと納豆の相性が気になります。

・ケバブカレー
　香ばしい鶏胸肉がソース全体に広がるケバブカレー。スパイシーな味わいが納豆によってどう変わるのか検証!

・梅しそキーマカレー
　和風のカレーであれば、納豆と相性がいいのでは?!ひき肉と納豆の具材感も似ているので、上手く溶け込むかも?

・フレッシュチーズとほうれん草のカレー
　インドカレーシリーズから唯一選出!納豆とカッテージチーズ(パニール)の相性はいかに・・・?!

・麻婆豆腐カレー
　NISHIKIYA KITCHEN大辛カレー代表!辛さと納豆の組み合わせはいかに。
 

【試食した感想】

今回試食したカレーの中では、一番「麻婆豆腐カレー」の爽やかな辛さと相性がいいと思いました。
麻婆豆腐カレーに入ったたけのこのシャキシャキ食感が良いアクセントとなっていますね。
それ以外の5つのカレーは相性が悪いわけではないけれど、一緒に食べることによって新たなおいしさ発見!とはなりませんでした。
どんな味か気になる方はぜひ挑戦してみてくださいね。また、今回の6つのカレー以外でも相性の良いカレーがあればぜひ教えてください!
 
 

納豆カレーを美味しく食べるポイント

・付属のたれは使わない

付属のたれを使うとたれの味が強く感じられて、大豆本来の旨み、カレーとの相性も悪くなってしまいます。

・納豆は30回ほどよく混ぜる

ほどよい粘りと大豆の味をきちんと感じられ、おいしくお召し上がりいただけます。
 

この二つを守ればおいしく召し上がれるはず。
初めは少しずつ納豆とカレーを混ぜ、量を調整してみてくださいね。

意外な組み合わせの納豆カレー。
人によって好みが分かれるようですが、納豆とカレーのどちらもお好きな方は、一度チャレンジしてみていただきたいです。

NISHIKIYA KITCHENの個性派なラインナップは、いつもと一味違うカレーを楽しみたいときにもおすすめ。
今回ご紹介した6商品が気になった方は、ぜひオンラインショップでお買い求めください。

>>NISHIKIYA KITCHENのカレー商品一覧はこちら

それでは、また。