ニシキヤキッチン初の通販限定商品
『海老のグリーンカレー』5/23(木)発売!
約2倍サイズ(当社比)の大振りな海老を贅沢に使用し、海老の旨みがたっぷり溶け込んだグリーンカレー。
口いっぱいに海老を頬張る至福のひと時をお楽しみください。
箔押しを施した特別パッケージで、エスニック好きな方への贈り物にもおすすめです。
今回のよみものでは、『海老のグリーンカレー』のこだわりや味わいについてご紹介します。
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【通販限定】海老のグリーンカレー
1,950円税込
一般的にグリーンカレーは鶏肉が使用されることが多いのですが、今までにないグリーンカレーを作りたいという思いから、海老を使用したプレミアムなグリーンカレーを着想しました。
海老の大きさはなんと通常の海老の約2倍(※)にあたります。
大振りな海老を使用することで口の中いっぱいに海老を頬張る幸せを味わうことができるのはもちろん、海老の旨みがカレーソースにたっぷり溶け込みカレー自体の旨みがぐんと増します。
※当社比(NISHIKIYA KITCHEN「ガーリックシュリンプカレー」の海老と比較)
※写真はイメージです。
しかし、ただ大振りな海老を使用したからおいしいものができるわけではありません。大振りな海老を使用することで海老の旨みが強く出過ぎてしまい、グリーンカレーのキレのある辛さがぼやけてしまうという問題が…。
しかし、この商品の魅力である海老の量は減らしたくない…!そんな強い想いのもと、これまでの経験と知識を活かし、開発部メンバーが何度も試作を重ねました。
ハーブの配合量を工夫することで、海老の旨みを感じながらもグリーンカレー特有のキレのある味わいに仕上げました。
レトルトカレーなのにこのゴロゴロと入った具材。
海老のほかにも、具材には柔らかい食感の穂先たけのこ、タイ料理の定番食材であるふくろたけを使用し、具材の満足感、食べ応えも抜群です。
日本でもすっかりお馴染みの「グリーンカレー」は、タイの定番家庭料理。
青唐辛子のピリッとした辛みとココナッツミルクのまろやかな甘さが特徴です。
今回ニシキヤキッチンが手がける「海老のグリーンカレー」はこの本場タイの5つの原料を使用しています。
※写真はイメージです。
日本ではあまり聞き慣れない原料ですが、タイ料理には欠かせない存在です。
本場タイの原料を使用して仕上げたグリーンカレーを、ぜひご自宅でご賞味ください。
【海老のグリーンカレー限定】
特注パッケージ
こだわりが詰まった「海老のグリーンカレー」はこんな方へ特におすすめです。
・エスニック好きな方
・辛い物好きな方
・グルメな方
ご自分へのご褒美にはもちろん、贈り物にもぴったり。緑に金の箔押しが施された特注パッケージで、高級感があふれる装いです。
辛さはニシキヤキッチンの中で最も辛い基準の 大辛 で、グリーンカレーらしい爽やかな辛さに仕上げました。
※しっかりと辛いので、辛いものが苦手な方にはおすすめしません。
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【通販限定】海老のグリーンカレー
1,950円税込
さいごに
海老のグリーンカレーは、これまでレトルトカレーに真摯に向き合ってきた私たちニシキヤキッチンが、コスト度外視で味にこだわって開発に取り組んだ新たな挑戦の一品です。
カレー好きの方、エスニック好きの方はもちろん、
贅沢に海老を味わいたい方、グリーンカレーの爽やかな辛さを楽しみたい方は、ぜひ一度お試しください!
それでは、また。