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商品一覧
バターチキンカレー
インド研修で訪れた、現地レストランの味わいをお手本に、乳製品やカシューナッツのコクと、トマトの旨みを絶妙なバランスで組み合わせました。
480円（税込）
クリーミーバターチキンカレー
定番のバターチキンカレーよりも生クリームをはじめとした乳製品を多く配合しました。たっぷりの生クリームとカシューナッツがコク深い、濃厚な味わいです。
480円（税込）
スパイシーバターチキンカレー
トマトの酸味を生かしたすっきりとしたソースで、スパイシーさを引き立てました。マイルドでクリーミーなイメージのバターチキンカレーとはひと味違う、あと引く辛さが特⻑の辛口バターチキンカレーです。
480円（税込）
南インドのクリーミーフィッシュカレー
キハダマグロの旨みとココナッツミルクのクリーミーな味わいに、タマリンドの程よい酸味がきいたフィッシュカレーに仕上げました。
550円（税込）
南インドのシュリンプカレー
現地の料理教室で学んだ味わいをお手本に、さらにニシキヤキッチン流にご飯に合う食べやすい味わいにブラッシュアップしました。エビの旨みとココナッツミルクの濃厚な味わいに、カレーリーフが爽やかに香る、シュリンプカレーです。
480円（税込）
フレッシュチーズとほうれん草のカレー
北インドで親しまれているベジカレーの代表格。ほうれん草と生クリームの旨みがフレッシュチーズに絡んだ濃厚ベジカレーです。
350円（税込）
ひよこ豆の濃厚トマトカレー
トマトの旨み、フライドオニオンの甘みとコクが溶け込んだ濃厚なカレーソースに、ニシキヤキッチンオリジナルの北インド風ガラムマサラを加えて、スパイスが香る奥深いカレーに仕上げました。
350円（税込）
北インドのマッシュルームカレー
インド研修初日に訪れたレストランで食べたところ、そのおいしさにその場で商品化を決めた一品。たまねぎを使った香ばしいソースに、マッシュルームの旨みが溶け込んだカレーです。
350円（税込）
南インドの豆と野菜のスープカレー
「サンバル」がお手本。サンバルは日本のみそ汁的存在とよく例えられるほど南インドのカレーを語る上では外せない存在です。きまめペーストのコクと風味を生かし、タマリンドとレモンの酸味にピリッとした辛みをきかせて仕上げたスープカレーです。
350円（税込）
ビネガー香る南インドのポークカレー
豚肉の旨みとワインビネガーの酸味のバランスが絶妙なポークカレーです。カシミールチリの深みのある香りとビネガーの爽やかな酸味が後を引く味わいです。
480円（税込）
黒コショウ香る北インドのマトンカレー
マトンの旨みが溶け込んだトマトベースのソースに、黒コショウがきいた大辛のカレーです。黒コショウのキレのある辛さで最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
550円（税込）
スパイシートマトビーフカレー
牛肉やトマト、フライドオニオンの旨みが凝縮したソースに、スパイスをきかせた辛口のカレーです。カシミールチリを加えて、より現地の味わいを再現しています。
550円（税込）
野菜ビリヤニ
野菜ビリヤニは野菜とスパイスのシンプルな組み合わせで、よりスパイスの香りが引き立ちます。使用する野菜に合わせてセレクトしたスパイスの絶妙な風味は、ニシキヤキッチンの野菜ビリヤニでしか味わえないおいしさです。 カシューナッツペーストとギーでコクを付け、 フライドオニオンで香ばしさを加えて、 具材が野菜のみのビリヤニでも、 満足感のある味わいに仕上げました。 （ライスが入った温めるだけで食べられる調理済み商品です。）
680円（税込）
チキンビリヤニ
チキンビリヤニはビリヤニの中でも定番のメニューです。主な原料はトマト・ピューレーづけとフライドオニオンを使用して、シンプルな配合でスパイスの香りを生かしました。 肉料理に合うスパイスをセレクトし、ニシキヤキッチンオリジナルの北インド風ガラムマサラを組み合わせて香り良く仕上げています。（ライスが入った温めるだけで食べられる調理済み商品です。）
680円（税込）