「食事に制限があってもおいしいものが食べたい」

というお客様の声から生まれました。
塩分を気にされている方やアレルギーが気になる方にもおいしいものを食べていただきたいと思い開発しました。
具材はすべて国産、素材の旨みを上手に使って作りました。

7大アレルゲン不使用シリーズ

7大アレルゲン(卵・乳・小麦・そば・えび・かに・落花生)を使わずに、国産野菜で旨みと甘みを出しました。
お子さまから大人まで安心してお召し上がりいただけます。

※本製造ラインでは、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。

野菜ゴロゴロカレー

[甘口] 大きめ野菜の甘口カレー
ただの“甘口”では物足りない大人の方にもオススメしたいNISHIKIYA KITCHENの “甘口”カレー。具材にもソースにも野菜のおいしさたっぷりの味わいです。野菜の甘みを生かし、辛味はなくてもスパイスがきいたおいしい「甘口カレー」に仕上げました。お子さまはもちろん、辛い物が苦手な大人の方にもぴったりなカレーです。具材はゴロっと大きめカットのじゃがいもとにんじん、たまねぎ、コーン。お肉は入っていないですが、満足感のあるカレーです。

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鶏とごぼうのカレー

[中辛] ごまと味噌のコクがきいた鶏とごぼうのカレー
鶏とごぼうのまろやかな旨みに、練り胡麻と味噌のコクがきいた絶妙なソース。味噌のコクをプラスし、ごはんに合う味わいに仕上げています。コロコロとしたごぼうの食感は柔らかでかみしめると風味が広がります。

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◎オンラインショップでは29品目の原材料の中から該当の原材料を含まない商品を検索できます。

塩分25%カットシリーズ

野菜の甘みや魚粉のだしを生かすことで、塩分を抑えました。
スパイスで風味を出すことで減塩しても物足りなさを軽減し、おいしく味わえるよう工夫しました。

1/日本食品標準成分表2020年版(八訂)洋風料理カレー類 チキンカレー比

鶏と野菜のキーマカレー

食塩相当量:1食あたり1.5g

[小辛] たっぷりの野菜と鶏ひき肉の旨みが引き立つキーマカレー
 塩分を25%カットしながらも、 鶏ひき肉の旨みやスパイスを上手に使い、 しっかりとした味わいに仕上げました。鶏ひき肉を使ったキーマカレーに、刻み野菜をたっぷり入れました。りんごやトマトも加えたやさしい味わいです。

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鶏とたけのこの和風カレー

食塩相当量:1食あたり1.5g

[小辛] だしの深い風味をきかせた「おそば屋さんのカレー」
味のベースとなるだしとスパイスをしっかりきかせ、おそば屋さんのカレーをイメージした和風の味わいに。国産の鶏肉とシャキシャキのたけのこの食感も楽しめます。魚粉のだし(いわし、かつお、さば)を生かし、スパイスを効かせることで、塩分を抑えました。スパイスも山椒、赤唐辛子、陳皮と、和のスパイスを使用し、だしにピッタリの組み合わせです。

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いかがでしたでしょうか。

塩分を気にされている方やアレルギーが気になる方、これを機に食事の見直しを考えている方に是非お試しいただきたい商品です。
NISHIKIYA KITCHENの7大アレルゲン不使用シリーズ、減塩シリーズは、オンラインショップ・直営店でお買い求め頂けます。