12/7リニューアル発売!

世界の料理を「カンタン」に。
世界には個性豊かな料理がたくさんあります。

おうちで作るには手間がかかり、材料を揃えるのも一苦労。
しかし、レトルトなら温めるだけでカンタンにお召し上がりいただけます。

ニシキヤキッチンのワールドスープシリーズは、世界各国のスープを、特長を生かしながらも日常にも取り入れやすい味わいに仕上げました。

手軽に楽しむ世界のスープで、お気に入りのパンを片手に素敵なランチタイムを。

■各商品のご紹介

【タイ】トムヤムクン

えびの旨みに酸味と辛みがあとひくおいしさ

2023.12.7 さらにおいしくリニューアル
タイのスープ、トムヤムクン
トムヤムクンとは世界三大スープに数えられることもあるスープです。タイの言葉でトムは煮る、ヤムは混ぜる、クンはエビという意味で、トムヤムクンは「煮て混ぜて作るエビのスープ」という意味になります。
ニシキヤキッチンでは、タイ料理に欠かせない、レモングラスとこぶみかんの葉で爽やかな香りを加え、タイ産の魚醤と、ココナッツミルクでコクを加えたエスニックな味わいに仕上げました。

<リニューアルポイント>
以前はえび団子を使用していましたが、ゆでえびを増量し、えびの旨みをより引き立たせました。具材にはふくろたけを追加し、より具だくさんで満足感のある一杯に仕上げました。

【タイ】トムカーガイ

鶏肉の旨みとココナッツミルクのまろやかなコクと、辛味がきいた味わい

タイのスープ、トムカーガイ
トム=煮る、カー=生姜、ガイ=鶏肉という意味です。トムヤムクンと並びタイの2大スープと言われています。
鶏肉の旨みと、ココナッツミルクのまろやかなスープに、青唐辛子をピリッときかせ、レモングラスやこぶみかんが香る、さっぱりとしたコク深い味わいに仕上げました。

【アメリカ】クラムチャウダー

生クリームのコクとあさりの旨みが凝縮したスープ

アメリカで定番のクラムチャウダー
クリーミーなスープと相性の良い、白ワイン、ローレル、ナツメグを合わせて飽きの来ない味に仕上げました。あさり、じゃがいも、にんじん、たまねぎを使用した具だくさんなスープは、パンにぴったりです。

【イタリア】ミネストローネ

トマトの酸味と旨みが楽しめる具だくさんのスープ

イタリアの家庭料理のミネストローネ
トマトの旨みとチーズのコクが溶け込んだスープに、国産野菜や3種の豆、キヌア(雑穀)を合わせた具だくさんなスープです。ミネストローネは一般的に、ベーコンを使用するレシピが多いですが、ニシキヤキッチンではあえてベーコンを抜くことで、よりトマトのスッキリとした風味を生かした味わいに仕上げました。

【フランス】カニのビスク

カニの旨みとクリームのコクが溶け込んだ濃厚な味わいのスープ

フランス料理のビスクをお手軽に
濃厚なカニの旨味を引き出すために、甲殻類の旨みが凝縮したアメリケーヌソースを加えて、味に深みを出しています。また、カニの風味を引き立たせるために、魚介類などとも相性が良いハーブであるローレルとセージを使用し、ブランデーの香りで上品に仕上げています。
 

【フランス】ビーフシチュー

牛肉の旨みと赤ワインの香りが引き立つシチュー

フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理「ブッフ・ブルギニョン」をお手本にしたビーフシチュー
ブッフは牛肉、ブルギニョンとはブルゴーニュ風という意味で、赤ワインをたっぷり使い牛肉を煮込んだ料理で、日本のビーフシチューの原型にあたるとも言われています。
ニシキヤキッチンでは、牛肉の旨みに炒めた香味野菜の甘みと赤ワインで風味豊かなソースを仕上げ、牛肉とマッシュルームをじっくりと煮込みました。

いかがでしたか?

ニシキヤキッチンのワールドスープシリーズは、なかなかおうちでは味わえない、世界各国の味わいをカンタンにお召し上がりいただけます。

ワールドスープシリーズを食べれば世界旅行気分になれるかも・・・?

いつもの食卓にはもちろん、旅行好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。

それでは、また。