【意外?!】レトルトのプロが使う、カレーの隠し味とは?

　　レモンクリームチキンカレー

クリーミーな甘口カレーです。多くのお客様がリピートする、NISHIKIYA KITCHENの一番人気商品です。
ソースを一口食べると、レモンの爽やかな風味と、まろやかなクリームのハーモニーを楽しめます。

お客様の声

・爽やかさとクリーミーさがちょうどいいバランスでおいしい!大好きな商品。甘口なので安心してお子さんがいる相手にもギフトで送れます。(30代・女性) 
・これはおいしいですね。爽やかなレモンの風味がしてクリーミーなカレーが口の中に広がります。一口食べて「おいしい!」と言ってしまいました。(50代・女性)

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　　シャンピニオンカレー

ソースにも具材にもシャンピニオン(きのこ)をふんだんに使用した、きのこの旨みたっぷりの辛口カレーです。クリーミーな仕上がりの中に、ピリッと来る辛みがクセになります。

お客様の声

・きのこがゴロゴロはっていて食感がみずみずしく、歯ごたえが心地よいです。そしてルーの味は、まろやかで酸味があり、とても好みの味でした。(20代・女性) 
・辛口とありましたが、一口食べた時は野菜の甘味で辛みは感じませんでした!食べていくうちに辛味もありますが、辛いだけではないまろやかで優しい味で美味しかったです!(30代・女性)

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　　ガーリックシュリンプカレー

ハワイの料理「ガーリックシュリンプ」をイメージしたカレーです。食欲をそそるにんにくの香り、玉ねぎの甘味をいかし、えびの旨味がたっぷりソースに溶け込んだカレーです。

お客様の声

・ガーリックの良い香りが食欲をそそります。ヤングコーンが入っているのもオシャレですね。(50代・女性) 
・エビ、ヤングコーンの食感、ココナッツミルクの風味が病みつきになります。異国情緒あふれるとっても美味しいカレーです。(40代・女性)

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　　グリーンカレー

ココナッツミルクの優しい甘さの後に、青唐辛子の刺激的な辛さがクセになるタイのカレーです。本場の原料で仕上げた本格的な味わいを楽しめます。

お客様の声

・辛さがちょうど良くおいしかったです。具材がたくさんで満足感もあります。
・レトルトのグリーンカレーは初めてでしたが、辛さの中にココナッツのまろやかさがあり、鶏肉やタケノコの具材がしっかりあり、レトルトとは思えない美味しさでした。(40代・女性)

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　　ケララフィッシュ

魚の旨み、タマリンドとトマトのほのかな酸味、ココナッツミルクのコクがごはんに良く合うフィッシュカレーです。具材には、日本でもなじみのあるキハダマグロを使用。ニシキヤキッチン社員人気ナンバーワンの一品です。

お客様の声

・魚が好きなので試してみたら、ニシキヤキッチンさんの沢山のカレーの中でも私の不動の一番になりました。(50代・女性) 
・自分では作れない味。うま味がすごくて本当に美味しい。ご褒美カレーとしていつもストックしてます。(40代・女性)

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　　ラクサカレー

マレーシアの麺料理「ラクサ」をイメージしたカレーです。えびの旨みたっぷりのスープに赤唐辛子のピリッとした辛さを合わせ、ココナッツミルクを加えてまろやかな味わいに仕上げました。
ゴロっとしたえび団子、食感のよいぶなしめじやたけのこを加えた満足感のあるカレーです。

お客様の声

・ココナッツのクリーミーさがたまりません。でもココナッツの主張が強すぎないので、食べやすいと思います。(20代・女性) 
・ハーブの味とまろやかさが共存した複雑な美味しさです。海老団子も柔らかくて美味しいです。(20代・男性)

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　　牛すじカレー

隠し味にチーズを使った、どこか懐かしい味わいの和風カレーです。じっくりと煮込まれた牛すじはやわらかく、とろけるおいしさ。コクのあるソースには、焼き上げたお肉の香ばしさと旨みが溶け込んで、ご飯がどんどん進みます。

お客様の声

・すじ肉がトロトロなのに身がしっかりしてます。すじ肉とカレーの相性、最高です。(40代・女性) 
・牛すじが入っていて満足度が高めです。少し辛めなのもインパクトがあって良かったです。(30代・女性)

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　　ゴルゴンゾーラビーフカレー

濃厚なゴルゴンゾーラチーズの風味が特徴の、珍しいビーフカレーです。隠し味に使用しているのは、チーズと相性の良いプルーン。こだわりのソースには独特の深みや複雑さがあり、リッチな大人の味わいに仕上げられています。

お客様の声

・どうしたらこんなにチーズ感を残せるのか、びっくりしました。おいしい!リピート決定です。(50代・女性)
・ゴルゴンゾーラチーズのいいところがぎゅっとつまったカレーです。あいがけにもおすすめです!(30代・女性)

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　　牛バラのスパイシー欧風カレー

通常のニシキヤキッチンカレーの1.5倍量・270gの大盛サイズ。
じっくりと煮込んだ牛肉の旨みが溶け込む濃厚なソースに、5種類のフルーツ(マンゴー、バナナ、りんご、プルーン、パインアップル)を加え、深みのある王道の欧風カレーに仕上げました。ブラックペッパーを効かせたスパイシーな大盛カレーです。

お客様の声

・安定の美味しさ。毎回購入メニューに入れてしまいます。
・ボリュームが多く、ご飯にも合うため、最後までおいしくいただけました。辛さが食欲をそそります。(30代・女性)

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　　チキンカレー

カレーの定番であるチキンカレー。NISHIKIYA KITCHENでは、隠し味にヨーグルトを使っています。スパイスが爽やかに香り、たまねぎの甘みがたっぷりのソースは、シンプルで飽きのこないおいしさ。ベーシックな味わいも、一つひとつ丁寧に作られています。

お客様の声

・どなたでも楽しめると思います。チキンもやわらかくて、スパイス香るおいしいカレーでした。
・バターの風味も良く、チキンもたっぷりでおいしかったです。(40代・女性)

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　　ジンジャーポークカレー

高知県産の刻み生姜を使用した、生姜の香りと辛みを楽しむポークカレーです。コクと甘みのあるカレーソースに隠し味としてヨーグルトを加え、生姜の味わいを引き立たせています。

お客様の声

・ほんのり生姜風味のルゥに、小さいけれどシャキッとした生姜が入っていて美味しいです。(20代・男性)
・中辛だけど、甘味があり、生姜の風味がいきた和風のカレーって感じ。そして、具が大きいのが嬉しい!(40代・女性)

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　　ケバブカレー

トルコの代表的な肉料理の一つである、ケバブをイメージした辛口カレーです。グリルした鶏むね肉に合わせるのは、トルコで馴染みのあるトマトソース。数種類のスパイスを組み合わせ、奥深いスパイシーな味わいに仕上げました。

お客様の声

・大好きな鶏胸肉が香ばしく嚙みごたえ良く入っている。ヨーグルトやトマトが、トルコらしさをプラスしているとおもう。(60代・女性)

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　　ビーフマサラ

インドでは珍しい牛肉のカレー。トマトピューレーやヨーグルトの程よい酸味に、インド料理らしいスパイスが効いた辛みの強いソースが特長。トマトやフライドオニオン、牛肉の旨みを感じるスパイシービーフカレーです。

お客様の声

・辛過ぎなくて食べやすいし牛肉ゴロゴロで美味しいカレーです。脂っ気もしつこくなく胃もたれ無しです。(50代・女性)
・スパイシーでトマトの酸味があり美味しいです。フライドオニオンもアクセントになっています。(40代・男性)

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　　ゴロッと野菜と豚バラカレー

たっぷり野菜と豚バラ肉が入った、食べごたえのある大盛りカレーです。中辛ソースの隠し味に使われているのはコチュジャン。スパイシーでコクがあり、食欲をそそる味づくりに注目です。通常商品の1.5倍のボリュームがあるので、たくさん食べたい方にもおすすめします。

お客様の声

・自分が食べてとてもおいしかったので、息子にも何種類か送りました。「すごくおいしい!」と大満足のようです。(女性)
・野菜と豚バラのバランスが良く、おいしいです!(70代・男性)

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