皆さん、こんにちは。レトルトのある暮らし研究会、略して”レト研”です!
私たちレト研では、日々レトルトを使ったアレンジレシピを考えています。
今回のレシピはこちら!

おうち時間をもっと楽しく!一口カレーパイ!
お野菜キーマカレーを使った

ひとくちカレーパイ

週末や夏休みに、お子様と一緒にレッツクッキング。
冷凍パイシートを使えばカンタンにできちゃいます。

【材料(6個～8個)】
・こどもお野菜キーマカレー　1パック
・冷凍パイシート　　　　　　3枚
・卵黄　　　　　　　　　　　1個
・チーズ　　　　　　　　　　適量
・パセリ　　　　　　　　　　適量

【作り方】
①冷凍パイシートは少し解凍しておき、12枚～16枚の星形にくり抜き、フォークで穴をあけます。
②くり抜いたうちの半分は、真ん中を星形に更にくり抜きます。
③①と②を組み合わせます。
④こどもお野菜キーマカレー、チーズの順に③に乗せ、ふちに卵黄を塗ります。
⑤200℃のオーブンで焼き始め、15分程度焼きます。
⑥焦げ目がついたら、取り出して、上にパセリを載せて完成♪

もちろんお好きな型を使ってOK!
こどもカレー以外のカレーを使用すれば、大人味のカレーパイができますよ。