皆さん、こんにちは。レトルトのある暮らし研究会、略して”レト研”です!
私たちレト研では、日々レトルトを使ったアレンジレシピを考えています。
今回のレシピはこちら!

作って楽しい!食べておいしい!手作り餃子!
梅しそ餃子

家族の食卓が楽しくなる、「梅しそぎょうざ」を作ってみませんか?
「梅としその和風ボロネーゼ」を使えば、たけのこの食感も楽しいぎょうざができますよ♪

【材料(3～5人前)】
梅としその和風ボロネーゼ　1パック
鶏ひき肉　　　　　　　　　200g
キャベツ　　　　　　　　　150g
大葉　　　　　　　　　　　10枚程度
ねぎ　　　　　　　　　　　50g
ぎょうざの皮　　　　　　　30枚～40枚
片栗粉　　　　　　　　　　小さじ1
油　　　　　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　　1/4カップ

【作り方】
①キャベツ・ねぎはみじん切り、大葉は千切りにしておきます。
②ボウルに鶏ひき肉、梅としその和風ボロネーゼ、片栗粉を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
③①を入れ、さらに混ぜ合わせます。
④ぎょうざの皮に包みます。
⑤フライパンに油をしき、ぎょうざを並べて焼きます。
⑥焦げ目がついたら、水1/4カップを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
⑦ぎょうざの皮が透き通ってきたら、お皿に盛り付けて完成♪

いつもの餃子があっという間に特別な味わいに大変身!
ぜひお子さまと一緒に、楽しくわいわい作ってみてくださいね!