皆さん、こんにちは。レトルトのある暮らし研究会、略して”レト研”です!
私たちレト研では、日々レトルトを使ったアレンジレシピを考えています。
今回のレシピはこちら!

こどもも大人も大好き!
マカダミアチョコレートソースを使った
生どら焼き

お休みの日のおやつにぴったりのチョコレートソースセット(パンケーキミックス付き)。
夏でも食べたい!ひんやり「チョコ生どら」にアレンジしました。

【材料(2～3個分)】
チョコレートソースセット　　1セット
上白糖　　　　　　　　　　　35g
卵　　　　　　　　　　　　　1個
はちみつ　　　　　　　　　　10g
水　　　　　　　　　　　　　30ml
生クリーム　　　　　　　　　150ml

【作り方】
①ボウルに卵を割り、溶いたら、上白糖を入れ、白くなるまで混ぜます。
②はちみつと水を入れ、更に混ぜます。
③パンケーキミックスを入れ、だまがなくなるまで混ぜます。
④油を引いたフライパンに、生地の1/4を丸く流し入れます。
⑤表面がふつふつしてきたら、裏返して焼きます。
⑥生地が4枚焼けたら、少し冷まします。
⑦生クリームを泡立て、パンケーキソースを混ぜ、冷蔵庫で少し冷やします。
⑧生地が冷めたら、チョコクリームを挟んで完成♪

完成したあとに、更に冷蔵庫で冷やすと、ひんやりスイーツになります!
暑い日にもおすすめです♪ぜひお試しください!